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Le premier polar de Maurice Gouiran, publié en 2000, a reçu le prix Sang d’Encre des Lycéens.
Depuis 33 autres, couronnés par une douzaine de prix ont suivi. Ces romans situent leurs intrigues dans le sud de la France et abordent des thématiques sociales ou historiques qui éclairent le monde d’aujourd’hui. Maurice Gouiran était l’un des 5 auteurs de polars francophones au programme de l’université George Washington (Washington, DC) en 2020-2021.

Le journal Marianne le classait, en 2016, dans la liste des 30 écrivains français qui comptent.